铁盒包装是现代食品工业的最后一道工序,在一定程度上食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。印刷是产品包装最重要的装潢加工手段,起着传递信息、宣传介绍产品的作用。但随着人们环保意识的增强,各国在包装印刷方面提出了许多卫生、环保方面的要求和制约条件,尤其是对食品包装的印刷。包装材料中影响食品安全的因素主要有高分子树脂、聚合物单体、添加助剂等;其中印刷油墨对食品安全的影响尤为重要。那么,铁盒包装印刷印刷方式有以下三方面。
1. 凹版印刷
凹版印刷的质量较高,在食品包装行业深受人们青睐。从工艺上讲,凹印材用的是雕刻滚筒,印刷工艺的投资一般要比柔版高20%~30%,所用油墨中含有大量挥发性有机化合物,印刷过程的环境性能差。但该种印刷方式也有无可比拟的优势,如耐印力高,非常适合长版印刷;能够反复多次印刷,印品图像一致性好;能够实现卷筒材料的双面印刷,印刷品连续、无接头;同时凹版印刷产品的视觉效果强烈、质量高。
2.柔性版印刷
从食品卫生的角度讲,柔性版印刷是最适合食品包装的印刷方式。它采用柔软有弹性的印版,可联机生产直接出成品,减少了多工序生产、多次周转的污染隐患,符合食品包装印刷工序最少、时间最短的特殊性要求;使用的油墨溶剂是醇,甚至是水,可以完全无毒而且挥发彻
底。其印刷工艺适合短版印刷,或设计内容经常变动的产品的印刷;占用空间小,资金投入少,限制条件较少,生产成本相对较低;同时柔版印刷还有一个最大的优点,即后加工的连续性,特别适用于食品生产企业的自动化包装机生产。
3.使用环保油墨的胶版印刷
胶印作为一种最成熟的印刷方式对环保来讲有很大不足,但若使用大豆油墨仍可应用于食品包装印刷。目前大豆油墨被认为无毒、可应用且
本身价格便宜、安全性好、印刷效果良好,并符合各项标准,尤其是环保性绝佳。目前在欧洲软包装印刷市场上凹印占十分之七,柔印占十分之三;而美国市场恰恰相反,柔印占十分之七,凹印占十分之三。其中使用水性油墨的柔性版印刷是增长最为迅速的一种环保型印刷方式,已经扩散到各个领域。