对于现在高端的市场来说,铁盒包装被广泛运用,比如茶叶铁盒。因铁盒表面印刷的多样性,且有良好的光泽度,更加美观、高档之外。人们之所以喜欢使用铁盒包装,还因为铁盒的兼容强度好,适宜保存。
除了导致食物变质外,光线还会引起食物质量和等级的变化。另一方面,茶叶在暴露于光线时更容易变质(特别是绿茶)。锡罐的不透明性使茶叶的保存率最高,保留了原有的茶汁,色泽,味道和香气。
良好的密封性:
包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。具有低透氧性的金属罐可以更好地保护茶叶,这也是铁罐的最佳特征。
锡的还原作用:
马口铁内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用,减少食品成份被氧化的机会。锡的还原作用,也是茶叶的贮存期限因此而延长。
此外,茶叶铁盒能完全隔绝环境因素的影响,能够避免茶叶因为光、氧气、湿气而产生质变,也不会令茶叶的香气因为溢出而变淡或者受其他气味的污染而变味。或许正是因为这些优于其他包装材质的特点才令铁盒成为大众化的茶叶包装首选。
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